Castagno e note di tiglio, prodotto a 800 metri in un ambiente di grande biodiversità.
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Un miele di qualità con forte prevalenza di castagno e cospicue reminiscenze di tiglio. La quantità raccolta quest'anno è particolarmente abbondante.
Il profilo aromatico è fresco, balsamico e leggermente amarognolo, con una consistenza morbida e vellutata.
L'analisi palinologica sarà affidata al laboratorio Fojanini e pubblicata a settembre.
Ordine minimo: 6 barattoli. Consegna a domicilio inclusa (valli escluse).
È diventato apicoltore per curiosità, passione e opportunità alla fine del secolo scorso.
Membro dell'associazione per il rispetto e la conoscenza dell'ape (ARCA), si definisce un apicoltore “Bee-friendly”, secondo la definizione di Thomas D. Seeley.
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Consegna a domicilio a partire da 6 barattoli, valli escluse.